Wales

Elikkäs ollaan nyt oltu reilu viikko täällä, paikka on ihan mkavan tuntuinen tosin aluksi oli vähän ongelmia asunnon kanssa. Asuimme aluksi talossa jossa oli reikiä seinässä, ei lämmitystä ja sängyt olivat patjat lattialla. Teimme valituksen ja samana päivänä pääsimme pois sieltä. Asuimme ensin hotellissa yhden yön sen jälkeen menimme Hunters Lodgeen (erittäin kalliin näköinen vuokrattava mökki) olimme siellä neljä yötä. Nyt olemme 3 yötä hotellissa ja sen jälkeen muutamme viimein viimeisen kerran (toivottavasti)

Minulla on ollut kolme työvuoroa tähän mennessä, keittiössä työskentely on ollut mukavaa. Olen banketti keittiössä elikkäs teemme tosi isoja tilauksia yleensä lautas annoksia, teimme torstaina 400lautas annosta valmiiksi ja seuraavana päivänä viimeistelimme ne ja ne menivät asiakkaille. Päivät ovat noin 8h mutta jos haluamme saamme tehdä pidempiä päiviä ja saamme tietenkin enemmän rahaa. Henkilökunta keittiössä on todella mukava he ovat kilttejä ja auttavat heti jos apua pyytää. Pääsen tekemään yllättävän paljon esimerkiksi pääsin heti toisena päivänä nostamaan annoksia asiakkaille.

Hotelli on erittäin iso, täällä on kuusi eri ravintolaa. Päärakennuksessa on 10kerrosta ja sitten on vielä nämä Hunter Lodgesit ja alkuperäinen rakennus. Työntekijöitä on yli 800 tajuttoman iso paikka. Mietä vähän peloteltiin keittiössä, joulun aikoihin yhtenä päivänä saattaa tulla 6000ihmistä syömään ja me teemme ruuat heille. Fiilikset tähän mennessä ovat erittäin hyvät, lisään kuvia myöhemmin.

Viimeiset päivät Plymoutissa

Huomenna on viimeinen koulupäivä, lauantaina olisi lähtö Walesiin. Vähän jännittää onhan se kuitenkin 5 tähden hotelli... Meitä lähtee seitsemän ihmistä sinne kokkeja ja tarjoilioita. Tänään kävimme läpi paikat ja mitä pitää tehdä kun saavumme paikalle. Pitäisi ruveta pakkamaan kohta puoliin.

Olen unohtanut kertoa minkälaiset keittiöt täällä on, muuten aika samanlaiset kuin Suomessa paitsi siivous on aivan erillaista. Lattioita ei pestä vedelle tai millään kaikki roskat vaan kerätään rikkalapiolla, pöydät sentään pestään pesuaineella mutta ei harjalla vaan rätillä. Oli aluksi vähän shokki mutta muuten aika samanlaista.

Olimme eilen paikallisella chilifarmilla, oli aikamoinen kokemus varsinkin kun maistelimme eri chilejä. Oli ihan mukavaa kunnes päätimme maistaa tulisinta chiliä, meistä vain neljä maistoi sitä ja me kaikki olimme tuskissamme vähintään 10min. Sen jälkeen menimme paikalliselle viini tilalle, kyllä täällä tehdään viinejä. Viinit olivat ihan hyvän makuisia vaikken viinin ystävä olekkaan.

Jatkoa edelliseen

Keskiviikkona menimme luokkaretkelle (en muistas enää minne.)
Kun saavuimme paikalle luokkatoverit yllättivät kakulla ja kortilla.

Viime viikko ja alkava viikko

Lauantaina menimme luokan kanssa kalliokiipeilemään, maisemat olivat mahtavat. Paikka jossa olimme oli kuin suoraan jostain elokuvasta.

Koulupäivät ovat aika tylsiä, mutta kohta lähdemme työssäoppimis paikkoihimme, itse menen Newporttiin Walesiin. Hotelliin nimeltä Celtic Manor (5 tähden hotelli)